(الفبای قهوه)
(قهوه درست کردن،صنعت و تجارت قهوه)
قهوه بیش از آنکه یک نوشیدنی صرف باشد، یک علم است و بیش از آنکه یک نوشیدنی تلخ و زننده باشد، یک تجربه شیرین است.
تنها کمی زمان نیاز است تا به دنیای اعجاب‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌انگیزش وارد شوید و به هر گوشه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اش سرک بکشید. با روش‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های دم‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌آوری‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اش آشنا شوید، زیرگونه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های مختلفش را بشناسید، با چشمان بسته عطرش را استشمام کنید و با چشمان باز طعمش را روی زبانتان مزه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌مزه کنید. قهوه یک نوشیدنی صرف نیست، بلیت سفری است دوطرفه، هر بار به گوشه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای از کره خاکی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌مان.
: 5
